おでん仕込み中(江ど間の味に挑戦)

FooMooの江ど間のページにはお得なクーポンが掲載されています。
http://www.hotpepper.jp/strJ000749249/map/

その中には、「店長と名刺交換で秘伝レシピゲット」

というのがあります。

先日ご来店されたお客様には、レシピとして江ど間オリジナル
「おでんだし」のレシピをお渡ししました。


そうしましたら、早速江ど間の味に挑戦してくださいました。

仕込み中の日記がこちら↓
http://ameblo.jp/fourmi/entry-10485468238.html

そして完成後の日記がこちら↓
http://ameblo.jp/fourmi/entry-10485966500.html

「おでんつゆは、お店の味とはやはり違いました。
鰹節の量が多すぎた気がしますし、ちょっと味が濃くなってしまいました。
調味料のせいかなあ。
ザ・家庭のおでんになっちゃってます。
やはりお店に食べに行くべし。」

とのこと。


原材料のメーカーが違いますし、なかなか同じ味は
難しいようですね。


でも、このようなご報告がいただけて私自身はとっても
感激！！しました。


レシピ欲しい方はクーポンをもって江ど間へGO！！

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